¿Por qué el nopal es tan importante en nuestra dieta?

Nopales

La ONU nombró al nopal como uno de los alimentos del futuro por sus múltiples beneficios

Ciudad de México. La Organización de las Naciones Unidas (ONU) nombró al nopal como uno de los alimentos del futuro por sus múltiples beneficios, pues es una fuente de vitaminas A, C, B1, B2, B3 y B6, así como de minerales como potasio, magnesio, sodio, aluminio y calcio.

Una de sus principales propiedades es que ayuda a prevenir el colesterol por sus altos contenidos en fibra soluble, que evita que se acumule en las venas y en las arterias.

Por otro lado, contiene una gran cantidad de mucílagos, que contrarrestan los ácidos gástricos en el estómago, ayudan a prevenir la aparición de úlceras y combaten el estreñimiento.

Al ser un alimento rico en fibra, absorbe los azúcares que se consumen, por lo que es un excelente aliado para las personas que padecen diabetes.

Entre otros de sus beneficios está que ayuda al hígado a desintoxicarse y disminuye el riesgo de padecer osteoporosis.

 

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