Pastel light de manzana

pastel

Aprende a cocinar un pastel de manzana de la forma más fácil y rápida

  • Los postres no necesariamente deben contener miles de calorías, por ello aquí te presentamos una fácil receta para hacer un delicioso pastel light de manzana.
    Ingredientes:
    2 tazas de harina integral
  • 1 taza de avena integral
  • huevos
  • 3 cda de polvo de hornear
  • 4 sobres de sustituto de azúcar que no contenga aspartame
  • 1 1/2 barras de margarina
  • leche descremada, la necesaria
  • manzanas peladas y ralladas
  • 1/2 tazas de almendras tostadas
  • 1/2 taza de pasas (opcional)
  • 1/2 taza de nueces
  • 1 cda de canela molida
  • jalea de manzana, la necesaria

    1. Preparación:

      1. Batimos la margarina con el sustituto de azúcar, se añaden las manzanas, y la canela, posteriormente integramos los ingredientes secos alternando con la leche. Debe quedar una pasta homogénea no muy aguada, al final se agregan las nueces, almendras y pasas picadas.

    2. 2. De manera suave envolvemos la mezcla y vaciamos a un molde previamente engrasado y enharinado, se hornea por 45 minutos a 180 ° o cuando el palillo salga limpio.

    3. 3. Por último sacamos y barnizamos con la jalea de manzana y decoramos con nueces y almendras.

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