Muffins de queso y nueces para niños

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Deliciosos muffins que harán felices a tus niños

¿Tienes un par de horas para pasar con tus hijos y no sabes qué actividad realizar? Nosotros te proponemos preparar unos deliciosos y saludables muffins de queso.

Te tomará 45 minutos prepáralos, y después puedes invertir todo el tiempo que quieras en disfrutarlos junto a tus pequeños.

Para prepararlos necesitas:

  • 100 gramos nueces
  • 250 gramos harina de trigo
  • 1 huevo mediano
  • 1/2 taza leche desnatada
  • 100 gramos queso fresco
  • 125 gramos azúcar
  • 1/3 taza aceite de girasol
  • 1 sobre levadura
  • 1/2 cucharadita bicarbonato

Y la preparación es muy sencilla

  1. Pela las nueces y machácalas con ayuda de un mortero.
  2. En un bol, mezcla la harina tamizada con la levadura, el bicarbonato y las nueces machacadas.
  3. En otro bol, bate el huevo, luego incorpora el azúcar, el aceite, el queso y la leche. Y remueve bien todo.
  4. Ahora, echa la mezcla de la harina al bol del huevo, y bate bien hasta obtener una masa homogénea.
  5. Luego, pon los moldes de papel sobre unos moldes rígidos y echa el preparado hasta las 3/4 partes.
  6. Finalmente, introduce el preparado en el horno precalentado a 180 grados durante 20-25 minutos, y listo. Deja que enfríe unos minutos y ¡a la mesa de tu niño!

Te garantizamos que el postre será delicioso pero lo mejor es que tus pequeños disfrutarán la experiencia enormemente.

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