Jitomates a la parmesana

jitomates

Esta receta es deliciosa fácil y sin gluten

Los jitomates a la parmesana son un platillo versátil que puedes usar en cualquier temporada, no sólo en la cuaresma,  debido a que  es muy ligero pero sustancioso, lo  puedes usar como entrada o como snack, o incluso como cena ligera en un cita romántica, pues te hará sentir satisfecha pero no tan llena para impedirte realizar cualquier actividad.

Prepararlos te tomará poco tiempo y tendrás un platillo delicioso y muy saludable.

Ingredientes

Para 4 porciones:
4 jitomates, cortados a la mitad
¼ taza de queso Parmesano
1 cucharada de orégano fresco
¼ cucharada de sal
Pimienta, al gusto
4 cucharaditas de aceite de oliva extra virgen

Preparación

1. Precalienta el horno a 232ºC.

2. Pon los jitomates en una charola para hornear. Espolvorea con queso Parmesano, orégano, sal y pimienta.

3. Hornea hasta que se derrita el queso y adquiera un color dorado

4. Rocía con aceite de oliva.

5. Hornea hasta que los jitomates queden suaves, aproximadamente 15 minutos.

6. Sirve inmediatamente.

 

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