Galletas de avena saludables

avena

Las galletas de avena caseras son un postre que se puede comer sin peligro de consumir sustancias nocivas.

Las galletas de avena son un delicioso postre y es muy saludable, siempre y cuando sean galletas hechas en casa. Las galletas procesadas cuentan con cantidades muy altas de azúcar refinada y sustancias que son nocivas para la salud.

Para evitar consumir estos productos te compartimos una deliciosa receta de galletas de avena:

Ingredientes para 15 galletas:

  • 1 taza de avena instantánea
  • ¾ taza de harina integral
  • 1 ½ cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 ½ cucharaditas de canela en polvo
  • 1/8 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de mantequilla, derretida
  • 1 huevo, a temperatura ambiente
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ taza de agave
  • 1 manzana pelada, finamente picada

Procedimiento

  • En un tazón combina la avena, la harina, el polvo para hornear, la canela y la sal. En otro tazón mezcla la mantequilla, el huevo y la vainilla. Bate bien e incorpora el agave.
  • Mezcla los ingredientes secos con los ingredientes húmedos, revolviendo solo hasta que queden incorporados. Agrega las manzanas.
  • Enfría la mezcla durante 30 minutos.
  • Precalienta el horno a 162ºC. y forra una charola para hornear con papel encerado.
  • Separa la mezcla en 15 cucharadas y ponlas en la charola con una separación de 5 cm. entre cada una. Aplana un poco y hornea de 13 a 15 minutos.
  • Deja enfriar en la charola durante 10 minutos.

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