Es hora de incluir la avena en tu dieta

Beneficios_Avena

La avena es uno de los cereales más completos que podemos integrar a nuestra dieta

Ciudad de México. La avena es uno de los cereales más completos que podemos integrar a nuestra dieta, su consumo se popularizo a mediados de la década de los ochenta y en la actualidad su importancia es tal que debería ser imprescindible en nuestras mesas.

Es uno de los pocos cereales que podemos encontrar en el mercado de forma entera, pues en el germen y en la cascarilla se encuentran concentradas sus propiedades.

También es fuente de vitamina E, ácido fólico, compuestos fenólicos, flavonoides y avenantramidas que protegen a las células de la oxidación y los radicales libres. También es rica en betaglucanos, una fibra que por su viscosidad disminuye las concentraciones de colesterol y azúcar en la sangre por lo que es un excelente aliado de las personas con diabetes.

En los últimos años se ha comprobado que ayuda a prevenir el hígado graso pues estimula a este órgano en la producción de lectina, que depura lo que el cuerpo no necesita.

Además mejora el tránsito intestinal, actúa como antioxidante, previene el hipotiroidismo por su contenido de yodo, aporta calcio y al aportar carbohidratos de absorción lenta da una sensación de saciedad.

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