Beneficios del consumo de cebolla

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Este alimento es rico en nutrientes que ayudan a diversos sistemas del cuerpo

La cebolla, es un gran sazonador para la comida en general. Ésta puede ir cruda o cocida; picada o en julianas.

Además de ser deliciosa, existen bastantes beneficios de esta verdura para la salud, debido a sus niveles de quercetina, que favorece la circulación sanguínea.

Sus propiedades son las siguientes:

- Antianémico:

Esto es debido a sus niveles de Hierro, Fósforo y vitamina E, que generan glóbulos rojos, por lo que repone la pérdida de sangre.

- Expectorante natural:

Debido a su contenido de vitaminas A y C, la cebolla resuelve resfriados, catarros y bronquitis.

- Controla la hipertensión:

Gracias al contenido de potasio, la cebolla elimina el exceso de líquidos, lo que beneficia en caso de sufrir gota o cálculos renales.

- Diurética y depurativa:

El bajo contenido de sodio de esta verdura, favorece la eliminación de toxinas en el organismo.

Una sopa de cebolla es beneficiosa como tratamiento para la próstata y los riñones.

- Ayuda al sistema nervioso:

El gran contenido de vitamina B, potasio y magnesio, ayuda al funcionamiento del sistema nervioso y muscular.

- Control de peso:

Esto debido a su bajo contenido calórico, además de que tiene fibra, por lo que mejora el funcionamiento intestinal.

- Antioxidante:

Contiene azufre, flavonoides y quercetina, que hacen que la cebolla evite el deterioro del tiempo.

- Antiasmática y antiinflamatoria:

Debido al azufre, la cebolla cumple una función antiasmática y antiinflamatoria.

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