10 datos sobre la leche deslactosada

leche

Resuelve las dudas que tengas sobre la leche deslactosada

La leche deslactosada fue creada para esas personas que son intolerantes a la lactosa y aunque hayan surgido demasiados mitos sobre ella, nosotros resolveremos tus dudas sobre esta bebida.

  • Cantidad de azúcar:
    • Únicamente reduce las molestias a aquellos que son intolerantes a la lactosa, así que tiene la misma cantidad de azúcar que la leche normal.
  • Cantidad de proteínas:
    • La Profeco realizó un estudio a 27 marcas diferentes de leche deslactosada y se comprobó que más de el 95% de ellas tenían la cantidad mínima de proteínas por litro (30 g).
  • Alergias:
    • A pesar que esté un poco modificada, esta todavía podría causar una reacción a aquellos que son alérgicos a la leche.
  • Leche deslactosada a comparación con leche vegetal:
    • Aunque esta bebida sea alta en proteínas y minerales, las que están hechas con soya, nueces, almendras, etc. tamién son saludables.
  • Número de consumidores:
    • Esta leche en realidad si es consumida por una gran cantidad de gente, ya que cada año las personas pierden la capacidad de digerir los lácteos.
  • Cantidad de grasa:
    • El proceso que se lleva a cabo con esta leche no le quita la grasa, así que si quiere bajar de peso no debería consumirla.
  • Edad de consumidores:
    • Hay niños que nacen con intolerancia a la lactosa, pero si quieren incluirla en su dieta deberían consultar a su pediatra.
  • Sustitutos:
    • Aunque el yogur natural y quesos blancos son sustitutos buenos de la leche, las leguminosas, pescados y hojas verde oscuro también pueden ser un buen reemplazo.
  • Los diabéticos pueden beberla:
    • Las personas que padecen diabetes pueden consumirla, pero esta eleva su índice glucémico y no se recomienda que las personas con este padecimiento no la ingieran con alguna clase de saborizante.
  • No causa inflamación:
    • Si padeces de síndrome de cólon irritable o una infección intestinal, la puedes consumir. Aunque se recomienda acudir con un Gastroenterólogo antes de beberla.

Con información de Diabetes Bienestar y Salud

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